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LES AVIS DES EXPERTS


Stéphane Derenoncourt
Consultant de domaines
à Bordeaux et dans le monde

« Je suis très content de soutenir un projet qui me tient à cœur, parce que c’est donner un coup de pouce à un néo-vigneron. Un néo-vigneron, mais pas un néo-technicien ! Puisque Clément est quelqu’un avec qui j’ai partagé pas mal d’expériences dans un joli Cru de Saint-Émilion. J’ai suivi son histoire très récente d’acquérir cette propriété sur laquelle il a fait un premier vin, qui était une très belle réussite, très encourageante. Peut-être la chance du débutant ? mais je ne crois pas. Je crois qu’il y a beaucoup d’observation, beaucoup d’analyse et beaucoup d’amour qui est mis dans ce domaine. »

LES VINS DU DOMAINE BAUDON

Les cuvées emblématiques

  • PLUS D'INFORMATIONS SUR LES CUVÉES EMBLÉMATIQUES (Cliquer ici)

    Les Terres Brunes
    Merlot 98%
    Cabernet Sauvignon 2%
    Assemblage d'une sélection intra-parcellaire où les argiles brunes révèlent la rondeur et le fruité des vins.
    Des vins dont l'équilibre est parfaitement maîtrisé.

    Les Terres Blanches
    100% Merlot.
    Un assemblage de plusieurs parcelles à la même caractéristique : la blancheur des marnes et des argiles calcaires.
    Alchimie entre la bonne exposition solaire des parcelles au Sud et la fraicheur des argiles

Les nouvelles cuvées

  • PLUS D'INFORMATIONS SUR LES NOUVELLES CUVÉES (Cliquer ici)

    Le Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon.
    Une récolte tardive et une infusion de courte durée qui offre un voyage gustatif.
    Design de l'étiquette en cours de création.

    Red is Hot
    100% Merlot
    Infusion de courte durée pour un vin frais et fruité, vinifié en cuve béton. Sans souffre ajouté avec mise en bouteille précoce.

    Oups
    100% Merlot
    Pétillant naturel rosé. Vinifié selon la méthode ancestrale qui lui confère toute sa fraîcheur et son fruité. A consommer dans l'année.
    Design de l'étiquette en cours de création.

Les futures cuvées

  • PLUS D'INFORMATIONS SUR LES FUTURES CUVÉES (Cliquer ici)

    Le Plateau
    100% Merlot
    Issu d’un horizon d’argiles rouges sur une dalle calcaire,
    donnant des vins très gourmands contrebalancés par une belle vivacité.
    Design de l'étiquette en cours de création.

    Le Blanc
    Cuvée disponible en 2026!
    En 2022, nous avons sollicité le soutien des WineFunders pour la plantation d'une nouvelle parcelle destinée à produire notre premier vin blanc.
    Près de 40 amateurs de vins ont contribué à notre projet et recevront en avant-première cette toute nouvelle cuvée en 2026.
    Les cépages blancs n'étant pas autorisés par le cahier des charges de Montagne Saint-Émilion, le vin blanc sera classé en "Vin de France".
    Design de l'étiquette en cours de création.

LES ARTICLES DE PRESSE





Pour plus d'informations sur le domaine : www.domaine-baudon.com

45
WineFunders
18 600 €
Sur 20 000 €

Les contributions collectées sont immédiatement reversées au porteur de projet sans attendre la fin de la campagne. Fin prévue le : 20/05/2024

Je contribue

Merci aux WineFunders

Voir tous ...

Tags

CROISSANCE VERTE
REMBOURSEMENT EN VIN

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    Des vins dont l'équilibre est parfaitement maîtrisé.

    Les Terres Blanches
    100% Merlot.
    Un assemblage de plusieurs parcelles à la même caractéristique : la blancheur des marnes et des argiles calcaires.
    Alchimie entre la bonne exposition solaire des parcelles au Sud et la fraicheur des argiles

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    Le Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon.
    Une récolte tardive et une infusion de courte durée qui offre un voyage gustatif.
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    Infusion de courte durée pour un vin frais et fruité, vinifié en cuve béton. Sans souffre ajouté avec mise en bouteille précoce.

    Oups
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    Pétillant naturel rosé. Vinifié selon la méthode ancestrale qui lui confère toute sa fraîcheur et son fruité. A consommer dans l'année.
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    Le Plateau
    100% Merlot
    Issu d’un horizon d’argiles rouges sur une dalle calcaire,
    donnant des vins très gourmands contrebalancés par une belle vivacité.
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    Le Blanc
    Cuvée disponible en 2026!
    En 2022, nous avons sollicité le soutien des WineFunders pour la plantation d'une nouvelle parcelle destinée à produire notre premier vin blanc.
    Près de 40 amateurs de vins ont contribué à notre projet et recevront en avant-première cette toute nouvelle cuvée en 2026.
    Les cépages blancs n'étant pas autorisés par le cahier des charges de Montagne Saint-Émilion, le vin blanc sera classé en "Vin de France".
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